タイの市場にて買い付け
サワディーカップ!
さぁ 毎日のように市場にて買い付けに行くのですが 沢山の人がいて活気の有る様子を見てるとやる気がみなぎってきますね!
日本には無い食材が多すぎて名前すらもまだまだ把握できておりません…💧
色取り取りの野菜! 日本と同じ食材でも全くの別物、日本の商材がいかに品種改良にて日本人の口に合うように作られているかよくわかります∑(゚Д゚)
鮮魚も山盛り! 保冷方法、保存方法が違い暖かい国なので鮮度が落ちるのがはやいんです…
見るもの全てが新鮮かつ斬新?
豊富な食材が揃うタイで食材、流通にも技術知識の導入がこれからなされて行くと世界のマーケットでもこの国が秀でてくるに違いありませんね!今後経済大国に成長して行く事を願います^_^
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