サワディーカップ!
ここ数日猛暑が続いてバテ気味です…。
トレーニングも行けて無い💧何かと自分に言い訳している事に気付いてはいるものの(-。-;
さて先日お客様のバースデーにとフルーツカービングを久しぶりにおこないました
タイレストランのシェフも共同作業🎵
後は飾りつけして🌸
喜んで頂けて幸です!
宅配弁当のご案内⬇️
⬆️人気の豚生姜焼き弁当🍱
さぁ 頑張ります!
と自分に暗示をかけながらBlogを書いてまーす💦
タイ料理レストラン 『chill chill eating』
とある事情で日本食を立ち上げる事となりました!
1人の料理人の挑戦物語… となるのか?ならないのか?
料理中心のBlogとなりますのでご了承くださいm(__)m
サワディーカップ!
ここ数日猛暑が続いてバテ気味です…。
トレーニングも行けて無い💧何かと自分に言い訳している事に気付いてはいるものの(-。-;
さて先日お客様のバースデーにとフルーツカービングを久しぶりにおこないました
タイレストランのシェフも共同作業🎵
後は飾りつけして🌸
喜んで頂けて幸です!
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さぁ 頑張ります!
と自分に暗示をかけながらBlogを書いてまーす💦
サワディーカップ!
近々販売予定の『醤油らーめん』です!
麺はローカルの市場で購入
スープは鶏ガラと和出汁のダブルスープ
チャーシュー、メンマ、煮卵… と昔ながらの中華そばを再現
うまいっ!
しいて言えば麺の塩分量の加減か( ̄ー ̄)
日本と同じって訳では無いが〆に食べるらーめんとしては申し分のない仕上がりです!
さぁ来週のランチにも向けて頑張ろうっ(≧∇≦)
⬇️こちらはBOSS手作りのカボチャプリン⁉️ 美味しい🎵
どうもはじめましてm(__)m
よろしくお願いします。
先ずは簡単な経緯から… と
日本、愛知、名古屋にて飲食業を営んでおります。飲食に関わり早21年💧
海外で店舗を持ちたいと言う思いは常にありたまたま海外事業のうまい話にのってタイランドにやってきました!!
で?とそれからと言うもの日本食レストランの立ち上げ等約10ヶ月に渡り始まるのです
現在、タイで知り合いお世話になっている方に声を掛けて頂きタイレストランにて日本食の立ち上げにらなります。
それが⬇️
chill chil eating
タイレストランになります!
場所は⬇️
と言う事ではじまりはじまり〜
(^-^)