らーめん試作品!
サワディーカップ!
近々販売予定の『醤油らーめん』です!
麺はローカルの市場で購入
スープは鶏ガラと和出汁のダブルスープ
チャーシュー、メンマ、煮卵… と昔ながらの中華そばを再現
うまいっ!
しいて言えば麺の塩分量の加減か( ̄ー ̄)
日本と同じって訳では無いが〆に食べるらーめんとしては申し分のない仕上がりです!
さぁ来週のランチにも向けて頑張ろうっ(≧∇≦)
⬇️こちらはBOSS手作りのカボチャプリン⁉️ 美味しい🎵
タイ料理レストラン 『chill chill eating』
とある事情で日本食を立ち上げる事となりました!
1人の料理人の挑戦物語… となるのか?ならないのか?
料理中心のBlogとなりますのでご了承くださいm(__)m
サワディーカップ!
近々販売予定の『醤油らーめん』です!
麺はローカルの市場で購入
スープは鶏ガラと和出汁のダブルスープ
チャーシュー、メンマ、煮卵… と昔ながらの中華そばを再現
うまいっ!
しいて言えば麺の塩分量の加減か( ̄ー ̄)
日本と同じって訳では無いが〆に食べるらーめんとしては申し分のない仕上がりです!
さぁ来週のランチにも向けて頑張ろうっ(≧∇≦)
⬇️こちらはBOSS手作りのカボチャプリン⁉️ 美味しい🎵
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