chill chill のEating ブログ

タイ料理レストラン 『chill chill eating』
とある事情で日本食を立ち上げる事となりました!

1人の料理人の挑戦物語… となるのか?ならないのか?

料理中心のBlogとなりますのでご了承くださいm(__)m

タイ弁当っ!

サワディーカップ!


最近STARTしましたタイ人ワーカー向けの弁当です!

本日は『カーオ ポカティ』

タイ風のビビンパってところでしょうか


一食50B (約180円)


ここチョンブリ アマタナコーンという場所は工業地帯になりますアマタナコーン工業団地と言いまして

⬆️はいWikipedia💧

500以上の企業が入所、内350以上の日系企業があるみたいです。


ヘェ〜(^_^;)


しかもその工場内で働くのはもちろんタイ人workerさん達、日本人管理職はひと工場1〜15名ぐらいworkerさん達のお昼ご飯を狙わない手は有りませんねっ🍱


単価にしたら三分の一、四分の一ですがworker比率からしたら80〜150倍ですから薄利多売と言ったところでしょう でも桁が違いすぎる…


案の定orderの数も多い多いっ!


出荷前は戦争ですっ!バダバタ∑(゚Д゚)




で配達後の社長含めスタッフと昼食


激辛のタイ料理に躊躇しながらのお昼の楽しみです