chill chill のEating ブログ

タイ料理レストラン 『chill chill eating』
とある事情で日本食を立ち上げる事となりました!

1人の料理人の挑戦物語… となるのか?ならないのか?

料理中心のBlogとなりますのでご了承くださいm(__)m

らーめんのブログ記事

らーめん(ムラゴンブログ全体)
  • らーめん試作品!

    サワディーカップ! 近々販売予定の『醤油らーめん』です! 麺はローカルの市場で購入 スープは鶏ガラと和出汁のダブルスープ チャーシュー、メンマ、煮卵… と昔ながらの中華そばを再現 うまいっ! しいて言えば麺の塩分量の加減か( ̄ー ̄) 日本と同じって訳では無いが〆に食べるらーめんとしては申し分のない... 続きをみる

    nice! 10