タイ料理レストラン 『chill chill eating』とある事情で日本食を立ち上げる事となりました!1人の料理人の挑戦物語… となるのか?ならないのか?料理中心のBlogとなりますのでご了承くださいm(__)m
ランチのブログ記事
らーめん試作品!
サワディーカップ! 近々販売予定の『醤油らーめん』です! 麺はローカルの市場で購入 スープは鶏ガラと和出汁のダブルスープ チャーシュー、メンマ、煮卵… と昔ながらの中華そばを再現 うまいっ! しいて言えば麺の塩分量の加減か( ̄ー ̄) 日本と同じって訳では無いが〆に食べるらーめんとしては申し分のない... 続きをみる
ランチ(ムラゴンブログ全体)
ランチ(にほんブログ村全体)